Questo saggio di Tolstoj del 1892 appartiene al periodo in cui il grande scrittore aveva rinnegato l'intera produzione letteraria della prima parte della sua vita - quella comprendente Guerra e pace e Anna Karenina, per intenderci - e aveva dedicato tutto se stesso ad aiutare i poveri, i contadini, i bisognosi.Il titolo originale del saggio e Il primo gradino ma, data l'attualita scottante del tema del vegetarianismo, ho preferito modificare nella versione italiana il titolo e mantenere l'originale come sottotitolo.Il discorso del mangiare la carne e inserito nel quadro della successione delle virtu per condurre una vita buona. Per questo motivo, le prime otto parti del saggio sono dedicate a tutti i vizi e alle cattive abitudini che abbiamo, e all'ipocrisia - diremmo oggi - dei sedicenti credenti che predicano bene e razzolano male, perche non riescono a padroneggiare le proprie pulsioni, essendo privi di autocontrollo.I lettori interessati solo al discorso sul vegetarianismo possono, volendo, passare direttamente alla nona parte, intitolata Visita al macello di Tula, e leggerla insieme alla decima e ultima. Se pero, come penso anche io, le argomentazioni per convincere chi mangia la carne a smettere non sono mai abbastanza, vi consiglio di leggere dall'inizio perche Tolstoj e molto logico nella sua articolazione, ed e ancora piu evidente, dopo avere letto le prime otto parti del saggio, quanto sia contraddittorio, incoerente e vergognoso mangiare la carne se si hanno semplicemente dei principi morali.Non occorre essere ne cristiani ne religiosi per condividere l'argomentazione di Tolstoj. Anche un laico come il sottoscritto puo giovarsi della profondita morale di questo testo, denso di potenziali citazioni adatte anche alla nostra era contemporanea, fatta di messaggi brevi marcati da tag.Auguro a tutti noi che alla brevita di questi messaggi non corrispondano un'altrettanto breve memoria e un altrettanto rapido ragionamento. Buona lettura.