?Por que fracasan la mayoria de las dietas? ?Por que una persona que come un determinado alimento aumenta de peso mientras otra que come lo mismo adelgaza? ?Por que, pese a todos los consejos sobre que hemos de comer, seguimos engordando? Las respuestas son mucho mas sorprendentes y fascinantes de lo que nos habian hecho creer. La clave de la salud y el adelgazamiento no esta en la ultima dieta de moda, ni siquiera en la consigna simplista de comer menos y hacer mas ejercicio , sino en los microbios que ya tenemos dentro. Basandose en los ultimos conocimientos cientificos y en sus propias y punteras investigaciones, Tim Spector desmitifica las habituales ideas erroneas sobre las grasas, las calorias, las vitaminas y los nutrientes. Solo si entendemos lo que hace funcionar a nuestros microbios, podremos superar la confusion de la nutricion moderna y tener un intestino y un cuerpo sanos.