Este livro conta com uma revisao bibliografica acerca das caracteristicas de Campylobacter e sua emergencia na saude publica. O trabalho contem tambem uma avaliacao acerca da incidencia de Campylobacter spp. em carcacas de frangos de tres estados do Brasil, resistencia aos antibioticos, presenca de genes de virulencia e sua transcricao e as alteracoes provocadas em celulas humanas alem relacao filogenetica entre as especies. O estudo conclui que ha elevada diversidade filogenetica e que Campylobacter apresenta caracteres fenotipicos e genotipicos que ressaltam sua potencial atuacao na patogenese da doenca em humanos, enfatizando, dessa forma, a necessidade de controles rigidos na producao avicola para garantir a saude do consumidor.