Dieses Buch wird fur Studenten der Landwirtschaft, Agronomie, Wissenschaftler, Agronomen, Biobauern, Entwicklungsfachleute und andere verwandte Berufsgruppen nutzlich sein. Die Sicherheit der Lebensmittel ist aufgrund des unterschiedslosen und unausgewogenen Einsatzes von Pestiziden und chemischen Dungemitteln, die unseren Boden ausgelaugt und unsere Umwelt verschmutzt haben, von groesster Bedeutung. Auf der anderen Seite hat die Knappheit an chemischen Dungemitteln und ihre in der jungsten Vergangenheit aufgrund des Preisanstiegs bei den Rohstoffen und der AEnderung der Subventionspolitik in die Hoehe geschossenen Preise eine prekare Situation geschaffen, in der die Landwirte gezwungen sind, Alternativen zu finden. Daruber hinaus ist die Subventionierung von chemischen Dungemitteln zu einer enormen finanziellen Belastung fur die Regierungen geworden. Daher hat sich der oekologische Landbau als die bestmoegliche Alternative herauskristallisiert. Menschen mit Kenntnissen und Fahigkeiten im oekologischen Landbau und in der Zertifizierung werden eine gute Nachfrage haben, um Loesungen fur die Probleme der Welternahrungssicherheit zu finden.