Les Vignerons Ind pendants Du Juran on: Traditions Et Modernit s

L'appellation des vins de Juran on est clairement d limit e, elle s’ tend sur une soixantaine de kilom tres, dans une r gion que l'on nomme l'Entre deux Gaves (entre le Gave de Pau et le Gave d'Oloron). Cette derni re se caract rise par ses reliefs form s de coteaux et de collines. L’ tude ici men e porte sur les vignerons ind pendants du quartier de Chapelle de Rousse, sur les coteaux de Juran on. Je traite dans cet ouvrage du patrimoine viticole juran onnais, un patrimoine vaste et ancien. Ce dernier
la fois tangible, avec le terroir, la vigne et le vin, mais aussi immat riel puisqu'il englobe tous les savoir-faire des vignerons, leur identit et leur m moire s'inscrit entre traditions et modernit s.