Warme- und Stoffubertragung

Ziel dieses Buches ist die umfassende Darstellung der Warme- und Stoffubertragung als eine der wichtigsten Grundlagen der Energie- und der Verfahrenstechnik. Alle ihre Gebiete werden ausfuhrlich behandelt: Warmeleitung und Diffusion, konvektiver Warme- und Stoffaustausch, Warmetransport beim Kondensieren und Verdampfen, Warmestrahlung sowie die Berechnung von Apparaten und Anlagen der Warme- und Stoffubertragung.

Die uberarbeitete und aktualisierte 10. Auflage bietet den neuesten Wissensstand. Insbesondere wurden die Kapitel Erstarren und Schmelzen geometrisch einfacher Koerper sowie UEberlagerung von freier und erzwungener Stroemung voellig neu bearbeitet. Daruber hinaus wurden in mehreren Kapiteln Korrekturen und Erganzungen vorgenommen. Die auf Messungen basierenden Korrelationen und auch die Stoffwerttabellen sind dem neuesten Kenntnisstand angepasst. Auch das Literaturverzeichnis wurde durch Aufnahme neuer Publikationen aktualisiert.

Dieses Buch wendet sich vor allem an Studierende des Maschinenbaus und der Verfahrenstechnik, hilft aber auch den in der Praxis tatigen Wissenschaftlern und Ingenieuren, die Gesetze der Warme- und Stoffubertragung zur Loesung der vielfaltigen praktischen Probleme anzuwenden.