Teoria y Didactica de la Alimentacion y Nutricion Infantil
Rosana Monsanto Dum
Teoria y Didactica de la Alimentacion y Nutricion Infantil
Rosana Monsanto Dum
This title is printed to order. This book may have been self-published. If so, we cannot guarantee the quality of the content. In the main most books will have gone through the editing process however some may not. We therefore suggest that you be aware of this before ordering this book. If in doubt check either the author or publisher’s details as we are unable to accept any returns unless they are faulty. Please contact us if you have any questions.
El abordaje de la Educacion Alimentaria y Nutricional se sustenta teoricamente en las diferentes dimensiones emergentes que permiten interpretar el comportamiento alimentario del ser humano: Nutricional-Alimentaria, Social-Cultural, Educativa-Creativa, a partir de una analogia teorica el Cristal de Agua que permite la interpretacion multidimensional de los diferentes niveles e indicadores en cada dimension. El sustento didactico, sobre la base de las teorias interaccionistas de la creatividad, son relacionadas con la ensenanza y el aprendizaje del tema alimentario en el nivel de Educacion Inicial. La propuesta, adicionalmente, presenta aportes y orientaciones a maestros, directivos, la familia, las comunidades, entes publicos- privados y universidades, sobre las acciones y la reflexion permanente que requiere la Educacion Alimentaria y Nutricional en la infancia. El estudio se ubico en una investigacion de naturaleza fenomenologica interpretativa y de enfoque etnometodologico. Los informantes claves fueron especialistas en nutricion-medicina de trayectoria nacional (Instituto Nacional de Nutricion, Fundacion Bengoa y CANIA), docentes universitarios y maestras de Preescolar
This item is not currently in-stock. It can be ordered online and is expected to ship in 7-14 days
Our stock data is updated periodically, and availability may change throughout the day for in-demand items. Please call the relevant shop for the most current stock information. Prices are subject to change without notice.
Sign in or become a Readings Member to add this title to a wishlist.