La Gestion Dun Rayon Dans Un Supermarche

Ce travail met l'accent sur la principale problematique qui fait obstacle a chaque chef de rayon dans une enseigne de grande et moyenne surface (GMS), notamment la rentabilite du rayon. En revanche, nous avons etudie les facteurs qui influencent directement et indirectement la marge du rayon et nous avons ainsi, presente nos recommandations pour surmonter les difficultes et les degats causes par ces differents facteurs, ceci apres avoir definir et presenter les techniques de gestion d'un rayon dans supermarche. Ce livre est destine a toute personne passionnee par le metier de chef de rayon ou bien les professionnels eux memes qui exercent ce metier et qui veulent ameliorer leurs resultats et la performance du rayon a gerer.