Alkoholkonsum am Beginn des Industriezeitalters (1700-1850): Die Region Aachen

Das Leben am Beginn des Industriezeitalters war hart, und viele Menschen tranken Unmengen von Alkohol, um das Elend zu vergessen so lautet die gAngige Forschungsmeinung. Dass alles ganz anders war, belegt die Studie von Gunther Hirschfelder. Mit seiner Untersuchung der Trinkgewohnheiten nimmt der Autor den Kulturwandel der Zeit zwischen 1700 und 1850 in den Blick. Im Fokus stehen die beiden frA hneuzeitlichen Zentren schlechthin: das rheinische Aachen und das nordenglische Manchester, die erste Fabrikstadt der Welt. Als einbAndige Ausgabe ist das Werk schon im FrA hjahr 2002 angekA ndigt worden. Wegen zahlreicher Aberarbeitungen wird es jetzt in zwei BAnden vorgelegt, die sukzessive erscheinen und auch getrennt bestellt werden kAnnen.