Berichte zur Lebensmittelsicherheit 2010: Bundesweiter UEberwachungsplan 2010

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Der Bericht fasst die Ergebnisse des Bundesweiten UEberwachungsplans (BUEp) zusammen. Einmal jahrlich wird mit dem BUEp die Durchfuhrung amtlicher Kontrollen zur Einhaltung der lebensmittelrechtlichen, weinrechtlichen und tabakrechtlichen Vorschriften festgelegt. Um Lebensmittel, Kosmetika und Bedarfsgegenstande zu kontrollieren, wird je 1.000 Einwohner eine bestimmte Zahl an Produktproben untersucht. Der gemeinsame Bericht von Bund und Landern ist eine Veroeffentlichung des Bundesamts fur Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit.