Paperback
Add to list Added to list Cultivo y Gastronomia de Setas
Carmen S Nchez,Gerardo D Az,Maura T Llez,Carmen Sanchez,Gerardo Diaz
Este libro esta dirigido a estudiantes y profesionales interesados en el conocimiento cientifico, cultivo industrial, y propiedades nutrimentales y culinarias de los hongos. La importancia biotecnologica de estos organismos ha…
Available to order, ships in 7-14 daysAvailable to order