Entender o processo de evolucao do crescimento das organizacoes e ser capaz de predizer as suas mudancas torna-se fundamental, porque o custo de reagir estrategicamente aumenta quando a necessidade de mudanca se torna mais obvia e, a vantagem da melhor estrategia e maior para a primeira empresa que a seleciona. Para alguns investigadores, todas as organizacoes demonstram similaridades nos problemas e todas tentam encontra um modelo geral de crescimento que seja util e que sirva de base a propria gestao. A teoria do ciclo de vida tem sido utilizada como um instrumento de analise da evolucao e explicacao do processo de crescimento das organizacoes. Este livro aborda o processo de crescimento das Pequenas e Medias Empresas do ramo de hotelaria e restauracao de Sao Vicente (Cabo Verde), tendo por base os conhecimentos sustentados pela teoria do ciclo de vida. Os destinatarios desta obra sao todos os interessados sobre a tematica do crescimento das PME, nomeadamente docentes, alunos, consultores, administradores e a administracao publica.