Elegante, convincente, sabio, gracioso… y oportuno: asi es este nuevo libro que no te obliga hacer dieta, pero que podria cambiar tu manera de pensar y de vivir de manera radical. Las francesas no engordan, pero disfrutan de panes y pasteles, beben vino y cenan comidas de tres platos. Al descifrar los sencillos secretos de esta paradoja francesa -como hacen para disfrutar de la comida sin dejar de ser delgadas y sanas-, Mireille Guiliano nos ofrece una vision actual y encantadora acerca de la salud y la comida. Cuando era una adolescente, Mireille fue de Francia a Estados Unidos para estudiar, y regreso con muchos kilos de mas. Afortunadamente, el doctor Milagro , su bondadoso medico de cabecera, fue su salvador. La reintrodujo en los principios clasicos de la gastronomia francesa, ayudandola asi a recuperar la silueta e incorporar una nueva manera de enfocar su relacion con la comida, la bebida y la vida. ?En que consistia la clave? No en sentirse culpable y sufrir privaciones, sino en aprender como sacar el maximo provecho de los alimentos que mas te gustan. He aqui una manera alegre y positiva de permanecer delgada, los secretos mas precio-sos de una cultura adaptados al siglo XXI. ?Una vida tomando vino, pan e incluso chocolate… sin pecar ni sentirse culpable? ?Pourquoi pas?